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处理好蚕豆后,宋云染又带着南星上山去摘皇帝菜和木耳,因为昨天摘回来的皇帝菜放一个晚上已经老了,这凉拌皇帝菜就是要鲜嫩的茎叶做才好吃。
两人回家后,宋云染让南星把皇帝菜洗干净,再用盐水泡着。
接着自己去把蒜蓉和小米辣切好,放进自己调好的秘制凉拌汁里。
等皇帝菜泡好滴干水分,放进大盆里面再倒入凉拌汁加上几粒芝麻搅拌均匀,酸辣开胃的凉拌皇帝菜就做好了。
宋云染端着菜,一脸期待的看着几人:“快尝尝,怎么样?好吃吗?”
“味道有点奇怪,但是酸酸辣辣的加在一起,吃完后还想再吃”
宋氏和南星吉祥三人都一致这么认为。
时雨则吃完一口又夹了几次:“是有点奇怪,但是越吃越想吃,让人有一种回味无穷的感觉”
皇帝菜本来就是一种有味道的青菜,就好像香
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