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那天之后,孟然从之前的小透明拖油瓶弟媳,一跃成为萧家的座上宾
鉴定成分这项技能,对于一个餐饮家族来说,简直就是大杀器
萧韧直接开出百万年薪,聘请孟然为萧氏特级品鉴师,工作内容就是吃吃喝喝,并且发表自己的总结
这是什么神仙工作!!
孟然一度忘记了自己是来做任务的
就像此刻,摆在桌上的,是一道广式名菜——红烧乳鸽
亮红色的皮,浅棕色的鸽肉,皮脆肉嫩,滋味浓鲜,只要轻轻用手一撕拉,表皮就能渗出一丝油来,因为是新鲜出炉,还带着热气
厨师还没开口,孟然就摆摆手,轻轻嗅了嗅空气中的香味
“唔,你今天加了竹笋和香菇吧,唔,为了让它更脆应该加了麦芽糖,卤水里加了八角茴香、桂皮甘草,还用了半个柠檬,先卤煮再油炸,香到骨子里了,厉害”
厨师�
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