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“师尊?”
“晚饭不用做了,给我们做一些干粮,要三个月的!”苏墨辰开口。
“三,三个月?”三个月得吃多少东西,叶晓峰觉得自己要疯了,别说一个下午,就是再给他三天他也做不到啊!
“嗯,有事要出门一趟,能做多少就做多少吧。明天起你不用来山上了,不过你的修炼不能放松。”苏墨辰出奇的好说话。
“是。”忙一晚上,休息三个月,这倒是不错,尤其是他现在最忙碌不过。
将所有厨房当值的弟子全部找来,众人洗净了手,按照叶晓峰说的要求和面、剁馅。
叶晓峰自己则将前天弄出来的麻酱全部倒了出来,好在那天为了省事,真是弄了不少麻酱出来,这下子存货又没了。
若说干粮,那必然是能吃饱,又好带的才算数,出门在外,没人端着盘子炒菜吃。叶晓峰决定做甜咸两种烧饼,咸的就做很出名的黄桥烧饼,甜的就做他最爱吃的糖火烧。
不光是黄桥烧饼,还是糖火烧,发面都是很重要的事,不过这些弟子都是在厨房干了多少年的,发面的手艺都是很不错的,叶晓峰也就专职调馅和擀饼了。
黄桥烧饼是面酥两层,一块面专门用猪油和好做酥,酥压在面团上,用手搓长再卷起反复捶打。将调制好的肉馅,放上虾仁末、香菇蓉等,包成一个个拳头大小的圆饼放入饼铛。
烤制好的桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,可惜的是储物戒只能保鲜,却不能保温,吃的时候还得加热。
这一点就比不上糖火烧了。
糖火烧的面是叶晓峰亲自和的,主要是这面和的时候就要把红糖加在里面。
不光是面里,叶晓峰拿出来的麻酱也都用红糖和好,将和好饧好的面拉薄,涂上厚厚一层放了红糖的麻酱,再细细卷起来,揪成小剂子揉成圆形,再一个个按到饼铛里。
刚刚烙熟的糖火烧外壳甜蜜酥脆,内芯绵软香甜,黄桥烧饼也好吃,尤其是刚出锅,焦香油酥。叶晓峰各捡了一些让灰衣弟子送去了暖阁,他自己继续烙制。
一下午的时间,众人忙的脚打后脑勺,不过成果也是极为可观的,几百个黄桥烧饼,几百个糖火烧,就算每顿吃五个,都够吃一个多月的。
不过光是这两种,吃了肯定会腻,叶晓峰也烙了上百个椒盐的烧饼,配着的是各种腌制好又油炸干透的牛肉条。
叶晓峰汗湿重衫,不过
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