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小文子把笔墨纸砚准备好。这回是陆庄氏说,田掌柜写,两人用了近半个时辰才把菜谱写完。
“田掌柜,我在免费赠送你这两种干品的处理方法。”陆庄氏只是做个顺水人情。就算她不说,人家可能用不了几次也能琢磨出来。
“那就多谢陆大嫂啦!”
陆庄氏把这两样东西的处理方法,详细地告诉了他。蘑菇泡发简单,主要是竹笋干,处理不好又苦又涩不说,还发酸咬不动。
田掌柜也没想到这里面还有这么多的讲究,要是人家不说,自家胖厨子说不定还真得下一番功夫。
“陆大嫂,趁这会厨房不忙,你去教王师傅新菜吧。”
陆庄氏这才晓得胖大厨原来姓王。
胖大厨刚忙活完,正坐在那儿歇息。他看自家掌柜的跟他们夫妇一起过来了,心里暗自高兴,晓得他又能学到新菜了。
“王师傅,让陆大嫂教你做几道新菜。”
“掌柜的,你就擎好吧!”
“陆大嫂,请!”田掌柜说着退了出去。
陆庄氏又用了将近一个半时辰,才把这八道菜认真详细地教胖大厨做了一遍。
一个教的认真,一个学的认真。做出来的菜,彼此都非常的满意。
田掌柜热情地说道:“陆大嫂,这两千四百两银票是菜谱钱;这十两银子是食材钱。”
陆庄氏接过银票递给丈夫,这才说道:“田掌柜,十两银子,我就不要了,你别嫌少,留着喝茶吧!请问竹笋干和竹荪干你各要多少?”
“陆大嫂,把你家里的竹笋干和竹荪干都给我送来吧。另外,调料先送十坛子,余下的,我得等我家老板的消息再定。”其实田掌柜也想看看顾客对调料的反应。
“那就这么定。明儿个就把你订的货送来。”
“行!不好意思啊,田某还不晓得陆兄和陆大嫂家住何方呢?”
“田掌柜,我家住在大禹山下的陆家村。”陆庄氏把地址详细地告诉了他。
“陆兄,陆大嫂,以后有啥事我可以派人直接去找你们吗?”
“可以。但有一点,我家住的地方,希望田掌柜保密,要是派人也派个可靠的人。”
田掌柜心里是更加的满意,人家怕打扰,此举正符合他的意思,他也不希望有人来捣乱。
临走,田掌柜让人把提前准备好的糕点,鸡,鸭子,茶叶拿给他们。
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