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于是张安安开口说道:“如玉姑娘,我决定把百花楼改成酒楼,由高世德和你一起经营。”
方如玉急忙说道:“公子,可这酒楼奴家没经验啊,再说了,这酒楼最重要的就是酒和菜了,百花楼没好厨子啊,以前来百花楼的客人都是冲着姑娘来的,对菜的口味不挑剔啊。”
张安安挥了挥手,说道:“如玉姑娘,你要对我有信心,厨子也不用另找了,就原来的两个吧,他们能在百花楼工作了十几年,我张安安不会不管他们的,到时候我来教他们两个做几道新菜,保证整个东京无人吃过,至于酒,就更不用担心了,我会也会拿出一种新酒来。”
张安安继续说道:“如玉姑娘,你回去后,也不必多说,只是告诉百花楼众人我的决定,如果有人离去,发放遣散费给人家,如果不愿意离去,愿意继续留在百花楼的,我也不会亏待于他。”
张安安继续方如玉和高世德说道:“百花楼改成酒楼后,你们两个人,我给你们两个选择,1、以后你们各拿百花楼利润的十分之一 2、我给你们个开一份薪水,拿固定的收入,你们两个选哪一个?”
高世德对张安安是相当有信心的,当日张安安让他跳油锅,他都跳了,此时豪不犹豫地说道:“哥哥,我要拿百花楼利润的十分之一。”
方如玉本来还在犹豫,但见到高世德说要百花楼利润的十分之一,觉得高世德是张安安极为亲近之人,那自己跟着他选应该不会吃亏,反正老娘这么多年还有点积蓄,搏上一搏也好,当即跟着高世德说道:“奴家也愿意拿百花楼利润的十分之一。”
张安安一见这两人都毫不犹豫地选择了拿百花楼利润的十分之一,不由点了点头,说道:“不错,你们既然对我都有信心,那我也不瞒着你们,我现在还需要好好考虑一下经营酒楼的一些细节,等我考虑好了,我会与你们说的,但我可以告诉你们,等到百花楼重新开张那天,我会把当今官家请来捧个场,这是没有问题的。”
张安安想着凭我现在和宋徽宗赵佶的交情,请他来酒楼捧个场那应该是没有问题的。张安安现在是彻底飘了。
方如玉一听张安安居然能把官家都请来,一颗心总算是放下了,心中想到:如果张公子能把官家请来,不管百花楼的酒和菜是个什么味,凭我方如玉的本事就能把这百花楼做得有声有色。这位张公子这么大能耐,居然能请动官家,我方如玉算是抱到大腿了,看着东京还有谁敢欺负百花楼。
张安安还继续吩
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