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看到大家反馈都不错,方蓉蓉开心起来。
她把电火锅拿出来搬到餐桌上,麻辣汤底煮好之后,就倒进电火锅里,这样麻辣串边煮边吃,这才是正确的打开方式。
其他几个人吃了一串试吃之后,感觉更加饿了。
尤其是安安和睿睿,两个人跟个跟屁虫似的,不知不觉就跟在方蓉蓉的身后。
“妈妈,安安还想吃!”
“小姑,什么时候吃饭啊?”
方蓉蓉正抓着几把菜往不辣的锅里放。
青菜只要简单地烫一下就可以出锅了,煮的太久反而口感不好。
方蓉蓉笑着说道:“都别靠瓦斯太近,危险,再过五分钟就能吃饭了,你俩先去厕所洗手。”
“好!”听到回答两人急忙去洗手。
“洗干净点!”
青菜烫好了,吴爽帮着把不辣的锅底装到汤碗里,再把串串摆上,看起来更加有食欲了。
方蓉蓉把麻辣锅底倒入电火锅,插上插销之后,很快就开锅了。
放入各种肉串蔬菜。
整个屋子里香味扑鼻。
随后,方蓉蓉又拿出调配好的芝麻酱、辣酱和醋等调料,调配了蘸碟。
大家落座。
方蓉蓉把煮好的不辣的串串分给两个孩子。
“把签子上的肉和菜撸下来再吃,别扎到嘴。吃的时候蘸着小料吃。”
方蓉蓉嘱咐方睿,然后拿起串串,帮安安把食物撸到盘子里。
安安拿着小勺子,迫不及待地挖着肉肉,按照妈妈说的沾了点小料。
“好好次!”
沾了芝麻酱的串串更香了,比试吃的时候还好吃!
两个小家伙吃的开心。
方蓉蓉看着他们吃的欢,就没有再管。
麻辣锅已经重新沸腾起来了。
“二哥二嫂,蔬菜串可以吃了,咱们也开饭吧。”
两人迫不及待地点点头,伸手捞出一串来。
“唔,麻辣汤底更好吃!”
两人赞不绝口。
辣椒的香和辣刺激着口腔里的味蕾,比不辣的汤底更加激发出鲜美的味道。
再加上芝麻酱,已经香拽了。
一顿饭五个人都在埋头苦吃。
就连方蓉蓉也觉得好吃的不行,感觉这次做的比上上一世
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