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疯了,完全忙疯了!
自正月初七到正月十三,不过七天时间,苏凌几乎把整个不好堂都关了,除了现赶制了一百颗冷香丸,交付给郭白衣,郭白衣差人送进宫去。
剩下的时间,苏凌全天待在杜记羊肉馆的后厨中,不是扒羊皮,便是片羊肉,忙的焦头烂额。
以至于苏凌满身都是羊肉腥膻味道,大老远没见到人,便有一股浓重的腥膻味道扑面而来。
果真好上头。
郭白衣连续打发了三批人,每批三个过去,依旧人手不够。苏凌只得将不好堂原先的几个伙计和军卒也打发到这里来帮忙。
好在从药堂伙计转变为饭堂伙计,这样的身份转换他们几个倒也适应的很快。
连着七天,杜记羊肉馆楼上楼下天天爆满,来的晚的干脆就在饭馆门前支起几张桌子,冒着严寒吃涮肉吃的不亦乐乎。再有更晚的,站着等,搬着小马扎坐着等,到最后整个羊肉馆便是连个下脚的地方都没有了。
苏凌当爹又当妈,管了前厅管后厨。羊肉告罄,只得带着人满城找羊,无论多大个,找着就死,死了就片。
不过七日,这羊肉成了整个龙台最紧俏的东西。
羊肉好容易供应上了,酒又没了。
幸好那郭白衣是个好酒之人,联系了四家大酒行,苏凌尝过之后,皆十分满意,这才确定这四家全部为杜记羊肉馆酒水供应商。
苏凌还亲自给各家颁发了一枚象征杜记羊肉馆荣誉供酒商的小牌子。
牌子是苏凌连夜刻的的木牌。形象嘛,喜羊羊长什么样,这木牌就什么样......
正月十三晚上,苏凌待杜记羊肉馆关门之后,拉了杜恒,拍了一坛酒,两人就着肉边吃边聊。
苏凌的意思是,明日关张整顿,理理经营思路,不能这样不管不顾的营业,一味赚钱。
现在是食客们图新鲜,虽然他们源源不断的开发新的菜式,但是整个羊肉馆腥膻满屋,烟雾缭绕。
这倒还在其次,整日食客爆满,连门前都是临时支的桌子,依苏凌的新词:就餐环境实在太恶劣了。
苏凌暗想这是没有卫生工商城管,要是有这些部门,怕是这羊肉馆早停业整顿,罚钱被罚到吐血了......
杜恒脑子哪有那么灵光,只挠着头说,人多不正好,人气旺,生意好,生意好挣钱就多。
苏凌白了他一眼,这才语重心长的将
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